合肥室內(nèi)設計培訓機構(gòu)解析宴會廳室內(nèi)設計要點有哪些?
(1)特征與一般要求
我國大多數(shù)賓館飯店的宴會廳常與大餐廳的功能相結(jié)合,同時充分考慮多功能使用的可能性,如將宴會廳臨時分隔后兼有禮儀、會議、報告等功能。因此,在宴會廳的室內(nèi)設計中應首先考慮設置靈活隔斷,并設有小型舞臺。
(2)平面布局原則
1)宴會廳在建筑內(nèi)的位置應方便大股人流的集散,宴會廳的賓客出入口應有兩個以上,并作雙向雙開門,尺度比普通雙開門稍大。出入口應與建筑內(nèi)部的主要通道相連,以保證疏散的安全性。若宴會廳設在二層以上,其樓梯設置與出入大門都應滿足建筑防火規(guī)范的要求。
2)宴會廳的室內(nèi)布置應有主要觀賞面與小型舞臺,并設禮儀臺和主背景,以滿足禮儀、會議等視線要求。
3)賓客人流與服務人流應避免交叉。由于宴會廳一般較大,一個服務口難以滿足使用要求,同時又不易避免人流交叉,因此在宴會廳的一側(cè)常設服務廊,通過服務廊,可以開設二個或二個以上的服務口。
4)宴會廳的周邊須配置相當?shù)膬Σ乜臻g,儲藏轉(zhuǎn)換不同功能時多余的家具與用品。同時還應設專門的音響、燈光控制室。
5)宴會廳的周邊應有專用衛(wèi)生間并滿足較多人數(shù)的使用要求,檔次應較高。
6)宴會廳周邊的疏散空間內(nèi)應適當布置座椅、沙發(fā)等,以保證宴會廳活動前賓客的休息、等候等要求。
(3)裝飾與照明
宴會廳設計的主要內(nèi)容是地面、墻面和頂棚,地面經(jīng)常鋪暖色調(diào)的地毯;墻面的處理應著重考慮色彩和材質(zhì)的選擇與配置面的分隔、相應的線角處理以及質(zhì)感和紋理的效果,墻面多選用較為溫馨的天然材質(zhì),同時應適當考慮吸聲的需要,因此,宴會廳墻面多用木材、壁紙和織物軟包等;頂棚的設計應根據(jù)建筑的 結(jié)構(gòu)來進行,如頂棚分格與藻井式處理,應當考慮梁柱的位置與大小,同時還應充分考慮到照明方式,將反射光槽、漫射光和大型主燈具有機地結(jié)合成為一個整體。
一般來講,主燈具應選用整體感強,能顯高貴華麗為宜。所有光源應盡可能選用白熾光,以增強光源的顯色性,另外在禮儀臺的區(qū)域設置面光以增強該區(qū)域的視覺效果。在墻面上可設置裝飾壁燈以烘托環(huán)境氣氛。
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